La plupart des dégustations se déroulent à la Rte de la Bruyère 3 à la Sarraz, dans une belle maison de maître du début du XIXème siècle dont deux pièces sont prêtes à accueillir jusqu’à 15, respectivement 30 personnes.
Programme du 1er semestre 2020 en PDF
Programme du 2e semestre 2019 en PDF
Programme du 1er semestre 2019 en PDF
Programme du 2e semestre 2018 en PDF
Liste des thèmes depuis 2011
Château Margaux 2000, un vin de légende | Verticale de Gevrey-Chambertin Clos St-Jacques d’Esmonin | Château Rayas 1998, un vin de légende | Verticale de Charmes-Chambertin de Dugat-Py | Chevalier-Montrachet 1996 de Leflaive, un vin de légende | Verticale de Clos de Tart | Grands vins rouges du Val de Loire | Champagne Salon 1988, un vin de légende | Verticale de Château l’Evangile | Verticale de Château de Beaucastel | Verticale d’Hermitage rouge de Chave | Corton-Charlemagne | Yquem 1988, un vin de légende | Bordeaux 1986 | Hermitage-Ermitage | Chablis au vieillissement | Verticale de Château Montrose | Verticale de Château Pavie | Verticale de Le Pergole Torte | Alsace Grands Crus | Domaine Georges Roumier | Barolo & Barbaresco au vieillissement | Verticale de Léoville Las-Cases | Verticale Vosne-Romanée Suchots de Confuron-Cotetidot | Verticale Sociando-Mallet | Verticale Biondi-Santi | Verticale Beaucastel Vieilles Vignes | Verticale Cos d’Estournel | Verticale croisée des Côtes Rôties de Jamet | Bourgogne rouge au vieillissement | Barolo & Barbaresco 1996 | Bordeaux (Saint-Julien) 1990 | Volnay | Verticale Chablis Clos Dauvissat | Verticale Chablis Preuses Dauvissat | Verticale Pichon Comtesse | Valentini | Verticale Brunate Rinaldi | Verticale Côte Rôtie Burgaud | Latricières-Chambertin | Verticale Barolo Mascarello | Verticale Cornas Clape | Bonnes-Mares | Verticale Taurasi Mastroberardino 1ère partie | Verticale St-Joseph Chave
Autres activités
Apprentissage de la dégustation | Promenade-découverte dans le vignoble de Fully | Les Pains de mon chemin avec Marc Haller | PHUSIS et les fromages de Jacques Duttweiler | Vin et philosophie : amour et vin | Vin et philosophie : ivresse et vin | Vin et philosophie : biodynamie, Rudolf Steiner & Michel Onfray.