Afin de fêter le travail comme il se doit, PHUSIS a organisé le 1er mai 2015 une dégustation consacrée au Château Léoville Las-Cases, seigneur de Saint-Julien.
Les nombreux millésimes dégustés ont montré encore une fois le magnifique niveau qualitatif de ce vin et sa capacité hors norme à se bonifier dans le temps.
Voici la liste des vins dégustés et, pour chacun, un mot en guise de résumé !
Vin d’avinage : Natur 2012 de Château Pénin : lisse
A1 Château Léoville Las-Cases 1970 : fluide
A2 Château Léoville Las-Cases 1975 : salivant
B1 Château Léoville Las-Cases 1993 : diffus
B2 Château Léoville Las-Cases 1992 : confortable
C1 Château Sociando-Mallet 1986 : frais
C2 Château Léoville Las-Cases 1986 : fatigué
D1 Château Léoville Las-Cases 1988 : réservé
D2 Château Léoville Las-Cases 1996 : tannique
E1 Château Léoville Las-Cases 1989 : solaire
E2 Château Léoville Las-Cases 1982 : aérien
E3 Château Léoville Las-Cases 1990 : volumineux
F1 Château Léoville Las-Cases 2002 : lactique
F2 Château Léoville Las-Cases 2004 : monolithique
F3 Château Léoville Las-Cases 2008 : ferme
G1 Château Léoville Las-Cases 2001 : austère
G2 Château Léoville Las-Cases 2000 : complet