Chers amis, chers clients,
Après les journées froides de fin avril, l’été est arrivé. Avec une formidable énergie phusique. Tout va très vite et l’enjeu est de suivre le mouvement le cœur léger ! Dans quelques jours, une fois le solstice passé, les choses vont ralentir : occasion parfaite pour vous présenter les nouvelles cuvées.
Au programme, un Chasselas 2016 très intense, le retour du Furmint, une Marsanne et une Roussane pour la première fois vinifiées séparément, un Clos du Mormont exprimant toujours mieux son terroir et une petite bombe de Gamay 2015. Plus, conséquence d’une belle collaboration avec Jean-Daniel Giauque de La Neuveville, un magnifique Riesling sec, tendu à souhait. D’autres vous seront présentés en automne.
Venez déguster les nouvelles cuvées lors de nos caves ouvertes à La Sarraz (route de la Bruyère 3) :
- le mardi 20 juin de 17h30 à 21h
- le samedi 1er juillet de 10h30 à 13h
Attention, certaines cuvées sont rares. Réservez les vins qui vous parlent !
Au plaisir de vous voir bientôt, sur la terrasse, un verre en main.