Chers amis, chers clients,
Les très longues vendanges ont bien fatigué les vignerons mais ont en même temps laissé aux cuvées mises en bouteille en août un repos tout à leur avantage ! Les voilà prêtes à être dégustées. Et nous de vous les faire découvrir aux dates suivantes :
- lundi 28 novembre de 17h30 à 20h30 à la Sarraz, rte de la Bruyère 3
- jeudi 8 décembre de 17h30 à 20h30 à la Sarraz, rte de la Bruyère 3
Avec, au programme, une Rèze 2015 fine et cristalline, un incroyable Müller Thurgau 2015 largement au-dessus de la réputation du cépage, une Arvine extra-brut 2012 avec 36 mois d’élevage sur lattes. Plus… un joli – et unique – Gamay sur schistes 2015, une Durize 2015 qui fait parler la poudre, une Humagne rouge 2015 satinée, une Arvine Santo 2012 de grande liqueur et un mystérieux Furmint 2011.
Réservation conseillée : la plupart des vins ne sont disponibles qu’en faible quantité (limitée).
Pour organiser au mieux ces caves ouvertes, merci, dans la mesure du possible, de nous annoncer votre venue par mail !
Avis aux amateurs : il reste encore quelques bouteilles et quelques pots vaudois de Clos du Mormont 2014.
Liste des vins disponibles actuellement.