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Steve

Liste des vins de l’automne

[caption id="attachment_4122" align="alignright" width="300"] Arvine Eszencia 2012[/caption] Chers amis, chers clients,   Les vendanges 2020 se sont terminées le 9 novembre sous le soleil avec, bonne nouvelle, le retour de la Durize chez PHUSIS ! Depuis, les vins ont trouvé leur fût et fermentent, lentement mais sûrement, au calme de la cave séculaire. Avant les vendanges,…
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Prochaines caves ouvertes

Chers amis, chers clients, Quelle année particulière ! Aussi à la vigne, avec une sortie d’hiver douce et sèche qui a provoqué un débourrement très précoce et une pousse rapide. Puis, la fraîcheur et la pluie ont pris le relais. Avec pour conséquence une fleur qui s’étale dans le temps. A l’heure actuelle, elle se termine gentiment. Cet…
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PHUSIS Vins | Les hommes sont presque à l’arrêt, la nature explose

Chers amis, chers clients,   Quelques nouvelles de la vigne, quelques nouvelles de la campagne. Alors que les hommes sont presque à l'arrêt, la nature, elle, explose au sortir d'un hiver très doux. L’herbe n’a jamais vraiment cessé de pousser, les bourraches n'ont pas arrêté de fleurir et, en Valais, les abricotiers sont déjà en fleurs depuis…
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