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Vidéo

La vigne de Sensine

Découvrez ce film tourné par Silvan Keller tout au long de la saison 2015 pour faire plus ample connaissance avec la parcelle originelle de PHUSIS. Cette vigne, acquise en 2007, est située à proximité du hameau de Sensine (commune de Conthey / Valais / Suisse), sur le coteau qui monte en direction du col du…
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Clos du Mormont | 12

Ça y est, les beaux jours reviennent  ! Nous avons eu la visite, jeudi passé, du drôle d'équipage constitué de l'énorme cheval et de son accompagnant. Nous avons perçu ce dernier lui parler tantôt doucement puis tantôt guider la charrue armée de 4 griffes. 4 griffes qui se sont enfoncées sans problème dans la terre, cassant les racines…
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Travail du sol d’automne

"A l'automne, le courant de sève est descendant, c'est la période centripète. Contrairement aux apparences, l'automne est une saison de renouveau : certes les bourgeons s'endorment et les feuilles tombent mais le sol se réveille (...) L'automne est la saison d'activité biologique maximale du sol. Celui-ci s'est réveillé à l'équinoxe d'automne, le 21 septembre et…
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Les Murgères

Le vignoble valaisan présente une très grande diversité de cépages, de terroirs, d'expositions et de modes de culture. L'une d'elle, ancienne et maintenant disparue, était réalisée sur des Murgères. Ces tas de pierres sont apparus lorsque les hommes ont commencé à cultiver des endroits très caillouteux. On enlevait en effet les pierres d'un carré que…
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Erosion des sols

Ancien collaborateur de l’INRA (institut national de la recherche agronomique en France), Claude Bourguignon et son épouse Lydia se sont mis à leur compte lorsque leurs recherches sur la dégradation des sols, dans les années 1970, ont été peu suivies par le milieu de la recherche, voire même rejetées. Certes, son discours peu choquer mais…
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