Clos du Mormont | 12

Ça y est, les beaux jours reviennent  !

Nous avons eu la visite, jeudi passé, du drôle d’équipage constitué de l’énorme cheval et de son accompagnant. Nous avons perçu ce dernier lui parler tantôt doucement puis tantôt guider la charrue armée de 4 griffes. 4 griffes qui se sont enfoncées sans problème dans la terre, cassant les racines des herbes sans modifier les différents horizons du sol.

Nous le sentons au plus profond de nous : un sol plus aéré vit mieux, un sol sarclé diminue la concurrence entre vigne et herbes, un sol travaillé nous donne plus d’énergie et nous permet de pousser plus facilement.

Et avec les quelques jours de beau qui suivent ce travail, les racines des herbes mises à nues sèchent et cela augmente encore l’efficacité du geste.

Travail du sol au Clos du Mormont