Mastroberardino : Verticale de Taurasi 1ère partie

14 décembre 2018 | Commentaires (0) | Accueil, Comptes rendus

Le 5 décembre dernier, PHUSIS a eu le grand plaisir d’accueillir Gianni Fabrizio, du Gambero Rosso, qui est venu animer une verticale de l’un des crus les plus emblématiques du sud de l’Italie. A savoir le Taurasi de Mastroberardino en version Riserva et aussi en version normale. Cette première partie nous a permis de déguster le dernier Riserva sur le marché (2012) et de descendre jusqu’au Riserva 1999. Fin janvier, une seconde session explorera des millésimes plus anciens, jusqu’au début des années 1960.

Voici la liste des vins dégustés avec juste un mot pour tenter de les dire :

A1 Taurasi Radici Riserva 2012 : solide

B1 Taurasi Radici Riserva 2011 : pulpeux

B2 Taurasi Radici Riserva 2009 : frais

C1 Taurasi Radici 2007 : délicat

C2 Taurasi Radici Riserva 2007 : austère

D1 Taurasi Radici Riserva 2006 : dissocié

D2 Taurasi Radici Riserva 2005 : minéral

E1 Taurasi Radici 2004 : friand

E2 Taurasi Radici Riserva 2004 : en devenir

F1 Taurasi Radici Riserva 2003 : serré

F2 Taurasi Radici Riserva 2001 : liégeux

G1 Taurasi Radici Riserva 2000 : strict

H1 Taurasi Radici 1999 : délicieux

H2 Taurasi Radici Riserva 1999 : profond

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