Chers amis, chers clients,Dans quelques jours, PHUSIS (vins, philosophie et animation) prendra le frais sur les plateaux de l’Engadine. Afin de présenter, à Sils Maria, une partie de ses nouvelles cuvées récemment mises en bouteille. Rendez-vous donc le mardi 20 août dès 16h à l’hôtel Waldhaus !
Ce n’est certes pas la porte à côté mais si vous êtes dans la coin, n’hésitez pas à passer. D’autant que la région vaut largement le déplacement. Outre la dégustation des vins d’une quinzaine de jeunes et nouveaux producteurs suisses, il est possible de suivre une conférence-dégustation donnée par Stefan Keller sur le même thème ainsi qu’un repas en compagnie des producteurs et de leurs vins.
D’ici les vendanges, qui débuterons probablement début octobre, nous aurons l’occasion de vous convier à d’autres présentations-dégustation des nouvelles cuvées, à la Sarraz ou ailleurs.
Au plaisir de vous voir bientôt et bien cordialement.
Vive la phusis !