Verticale de Biondi-Santi

9 janvier 2017 | Commentaires (0) | Accueil, Comptes rendus

BioSantiAu printemps dernier, PHUSIS a mis sur pied une verticale du fameux Brunello di Montalcino de Biondi Santi. Une très belle soirée animée par Gianni Fabrizio (Gambero Rosso) et un vin au style tonique, frais, droit. Dans l’esprit habituel de nos comptes rendus de dégustation, chaque vin est dit en un seul mot…

 

Rosso di Montalcino 2013, Fattoi : simple

Brunello di Montalcino Riserva 2006, Gualto, Camigliano : tendre

Brunello di Montalcino 2006, Biondi-Santi : balsamique

Brunello di Montalcino 2005, Biondi-Santi : ferme

Brunello di Montalcino 2004, Biondi-Santi : vif

Brunello di Montalcino 2003, Biondi-Santi : souple

Brunello di Montalcino 2001, Biondi-Santi : style

Brunello di Montalcino 2000, Biondi-Santi : rond

Brunello di Montalcino 1999, Biondi-Santi : scintillant

Brunello di Montalcino 1998, Biondi-Santi : direct

Brunello di Montalcino 1997, Biondi-Santi : sudiste

Brunello di Montalcino 1996, Biondi-Santi : chaleureux

Brunello di Montalcino 1995, Biondi-Santi : solaire

Brunello di Montalcino 1994, Biondi-Santi : métallique

Chianti Classico Riserva 1980, Riecine : acidulé

Brunello di Montalcino 1987, Biondi-Santi : bouchonné

Brunello di Montalcino 1977, Biondi-Santi : liégeux

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