Verticale de Cos d’Estournel

10 janvier 2017 | Commentaires (0) | Accueil, Comptes rendus

Cos89Le Château Cos d’Estournel en 13 millésimes et sur plus de 40 ans, c’était le thème d’une dégustation organisée par PHUSIS en avril 2015. La comparaison avec 2 autres vins a mis en évidence la classe de ce cru ainsi sa structure solide et racée.

Ci-dessous la liste des vins dégustés avec un seul mot pour les dire.

A1 Château Cos d’Estournel 2007 : délicat

A2 Château Cos d’Estournel 2002 : torréfaction

B1 Château Cos d’Estournel 2009 : solaire

B2 Château Cos d’Estournel 2010 : structuré

C1 Château Cos d’Estournel 2003 : opulent

C2 Château Sociando-Mallet 2003 : menthol

D1 Château Pichon Baron 1999 : délicat

D2 Château Cos d’Estournel 1999 : terrien

E1 Château Cos d’Estournel 1995 : minéral

E2 Château Cos d’Estournel 1996 : granuleux

F1 Château Cos d’Estournel 1990 : large

F2 Château Cos d’Estournel 1989 : concentré

G1 Château Cos d’Estournel 1988 : svelte

G2 Château Cos d’Estournel 1986 : sudiste

H1 Château Cos d’Estournel 1970 : fondu

 

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