Verticale Côte Rôtie Jamet

11 janvier 2017 | Commentaires (0) | Accueil, Comptes rendus

CB90Devenu culte depuis quelques années, le Domaine Jamet produit de fantastiques Côtes Rôties. Ces cuvées, qui ont par ailleurs un style bien à elles, vieillissent admirablement. Comme nous avons pu nous en rendre compte lors de la soirée qui leur était consacrée, le 29 avril 2015 chez PHUSIS.

Voici la liste des vins dégustés avec, pour tout résumé, un seul mot bien choisi par cuvée :

A1 Côte Rôtie Brune et Blonde 1990, Guigal : patiné

A2 Côte Rôtie Côte Brune 1990, Domaine Jamet : nerveux

B1 Côte Rôtie 1991, Domaine Jamet : salé

B2 Côte Rôtie Côte Brune 1991, Domaine Jamet : jeune

C1 Côte Rôtie Côte Brune 1995, Domaine Jamet : solide

C2 Hermitage la Chapelle 1995, Jaboulet : animal

D1 Cornas la Louvée 1996, Jean-Luc Colombo : élancé

D2 Côte Rôtie Côte Brune 1996, Domaine Jamet : végétal

E1 Côte Rôtie 2000, Domaine Jamet (en magnum) : abouti

E2 Côte Rôtie Côte Brune 2000, Domaine Jamet : gamin

F1 Côte Rôtie 2004, Domaine Jamet : enveloppé

F2 Côte Rôtie Côte Brune 2004, Domaine Jamet : en devenir

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