En ce 23 novembre 2017, PHUSIS a proposé une soirée entièrement consacrée à un domaine assez discret de la Côte Rôtie : le Domaine Burgaud. Une belle dégustation didactique suivie par les amateurs les plus assidus des soirées de la Sarraz.
Voici la liste des vins dégustés avec un seul mot pour les dire :
A1 Côte Rôtie 2015, Bernard Burgaud : soyeux
A2 Côte Rôtie Blonde du Seigneur 2015, Domaine Georges Vernay : sylvestre
B1 Côte Rôtie Ampodium 2014, Domaine Rostaing : végétal
B2 Côte Rôtie 2014, Bernard Burgaud : musc
C1 Côte Rôtie 2013, Bernard Burgaud : discret
C2 Côte Rôtie 2012, Bernard Burgaud : sapide
D1 Côte Rôtie 2009, Bernard Burgaud : animal
D2 Côte Rôtie Brune et Blonde 2009, Guigal : patiné
E1 Côte Rôtie 2011, Bernard Burgaud : charnu
E2 Côte Rôtie 2010, Bernard Burgaud : ampleur
F1 Côte Rôtie 2006, Michel et Stéphane Ogier : gibier
F2 Côte Rôtie 2006, Bernard Burgaud : strict
G1 Côte Rôtie 2005, Bernard Burgaud : cuir
H1 Côte Rôtie 1999, Bernard Burgaud : persistant
H2 Côte Rôtie 1999, Jean-Michel Stephan : jeune