Le 15 novembre dernier, PHUSIS a eu le plaisir d’animer une balade initiatique dans le grand cru Bonnes-Mares. Voici la liste des vins dégustés avec, comme de coutume, un seul mot pour tenter de dire le vin :
A1 Bonnes-Mares 2015, Domaine de la Vougeraie : précis
A2 Chambolle-Musigny Les Sentiers 2015, David Duband : minéral
B1 Bonnes-Mares 2012, Haisma : léger
B2 Bonnes-Mares 2012, Drouhin Laroze : volatile
C1 Bonnes-Mares 2012, Domaine de la Pousse d’Or : strict
C2 Bonnes-Mares 2012, Lucien Lemoine : charmeur
D1 Bonnes-Mares 2005, Groffier : délicat
D2 Bonnes-Mares 2005, Bart : rustique
E1 Bonnes-Mares 2002, Maison Henri Boillot : abouti
E2 Bonnes-Mares 2002, Comte de Vogüé : énergique
F1 Bonnes-Mares 2001, Drouhin-Laroze : sous-bois
G1 Bonnes-Mares 1996, Christophe Roumier : lumineux
G2 Bonnes-Mares 1996, Moine-Hudelot : évolué