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Après sa balade en Bonnes-Mares puis en Latricières-Chambertin, PHUSIS a continué avec les Echézeaux. En effet, en date du 27 mars dernier, l’occasion été donnée de déguster toute une série d’Echézeaux à maturité. Une dégustation exceptionnelle où tous les vins ont été avenants, joyeux, faciles, dans le bon sens du terme !
Voici les vins dégustés et un ou deux mots pour les décrire :
A1 Echezeaux 1999, Domaine Mugneret-Gibourg : volumineux
A2 Echezeaux Vieille Vigne 1999, Domaine Mongeard-Mugneret : généreux
B1 Echezeaux 2001, Domaine David Duband : classieux
B2 Nuits St-Georges Les St-Georges 2001, Domaine Chicotot : de la mâche
C1 Echezeaux Vieilles Vignes 2004, Dominique Laurent : terrien
C2 Echezeaux 2004, Cécile Tremblay : vineux
D1 Echezeaux 1995, Domaine Mugneret-Gibourg : croquant
D2 Echezeaux 1996, Domaine Mugneret-Gibourg : fuselé
E1 Clos de Vougeot Vieilles Vignes 2002, Château de la Tour : noble
E2 Echezeaux 2002, Domaine Mugneret-Gibourg : puissant
F1 Echézeaux 2008, Domaine de la Romanée Conti : magique
F2 Echezeaux 2008, Domaine du Comte Liger-Belair : velouté