Chers amis, chers clients,Le mois d’août n’est pas encore terminé que déjà les vendanges pointent leur nez ! Pas pour tout de suite bien sûr, mais cela ne saurait tarder…
Et dans quelques semaines, une fois terminées, elles feront place aux longues et fraîches soirées à l’ambiance propice aux dégustations. Au coin d’un feu de cheminée, nous vous proposerons deux verticales de choix : Vosne-Romnée les Suchots et Sociando-Mallet, une soirée animée conjointement avec l’affineur de fromages Jacques Duttweiler et bien, sûr, le module de base de notre Guide de dégustation.
Du côté des vins PHUSIS, plusieurs cuvées ont été mises en bouteilles ces derniers jours. Un repos de deux bons mois leur permettra de se présenter à vous sous leur meilleur jour. Les dates des prochaines caves ouvertes ainsi que la liste des vins disponibles vous seront communiquées après les vendanges.
Et pour finir, que ceux que l’expérience des vendanges intéresse n’hésitent pas à prendre contact avec nous !