Pour sa dernière dégustation de l’année PHUSIS a proposé une comparaison entre quelques crus de St-Julien et d’autres Médoc dans l’excellent millésime 1990. Rien de tel qu’un millésime à maturité pour apprécier les vins de Bordeaux !
Voici la liste des vins dégustés avec, comme toujours, un seul mot pour les dire.
A1 Château Chasse-Spleen 1990, Moulis : compact
A2 Château Beychevelle 1990, Saint-Julien : végétal
B1 Château Saint-Pierre 1990, Saint-Julien : court
B2 Château Poujeaux 1990, Moulis : généreux
C1 Clos du Marquis 1990, Saint-Julien : élancé
C2 Château Talbot 1990, Saint-Julien : oriental
D1 Château Lagrange 1990, Saint-Julien : délicat
D2 Château Haut-Bailly 1990, Léognan : aérien
E1 Château Gruaud Larose 1990, Saint-Julien : charnu
E2 Château Phélan-Ségur 1990, St-Estèphe : civilisé
F1 Château Lynch-Bages 1990, Pauillac : structuré
F2 Château Ducru Beaucaillou 1990, Saint-Julien : bouchonné
G1 Château Pichon-Baron 1990, Pauillac : profond
G2 Château Léoville-Las Cases 1990, Saint-Julien : puissant