Le 1er décembre passé, PHUSIS a eu le plaisir d’inviter Gianni Fabrizio du Gambero Rosso afin d’animer une soirée consacrée aux vins de Valentini. Cette dégustation a été initiée par un groupe d’amateurs de grands vins des Abruzzes.
Les vins en dégustation ainsi qu’un mot pour tenter de les dire :
A1 Trebbiano d’Abruzzo 2006, Castello di Semivicoli : confit
A2 Trebbiano d’Abruzzo 2001, Marina Cvetic : planche
A3 Trebbiano d’Abruzzo 2012, Valentini : ciste
A4 Trebbiano d’Abruzzo 2009, Emidio Peppe : évolué
A5 Trebbiano d’Abruzzo 2010, Valentini : ferme
A6 Trebbiano d’Abruzzo 2007, Valentini : frais
A7 Trebbiano d’Abruzzo 2001, Valentini : sérieux
B1 Cerasuolo d’Abruzzo 2014, Valentini : monolithique
B2 Cerasuolo d’Abruzzo 2010, Valentini : salivant
B3 Cerasuolo d’Abruzzo 2003, Valentini : large
C1 Montepulciano d’Abruzzo 2012, Valentini : sanguin
C2 Montepulciano d’Abruzzo 2006, Valentini : terrien
C3 Montepulciano d’Abruzzo 2001, Valentini : fuselé
C4 Montepulciano d’Abruzzo 2002, Emidio Peppe : souple