Le 16 novembre dernier, PHUSIS a eu le plaisir d’accueillir Gianni Fabrizio, du Gambero Rosso, pour une verticale de Barolo de Giuseppe Rinaldi. Une très belle soirée aux vins émouvants.
Voici la liste des vins dégustés avec un mot pour les dire.
A1 Barolo Tre Tine 2011, Giuseppe Rinaldi : tramé
A2 Barolo Brunate 2011, Giuseppe Rinaldi : charnu
B1 Barolo Brunate 2012, Giuseppe Rinaldi : croquant
B2 Barolo Tre Tine 2012, Giuseppe Rinaldi : classe
C1 Barolo Tre Tine 2010, Giuseppe Rinaldi : structuré
C2 Barolo Brunate 2010, Giuseppe Rinaldi : évolué
D1 Barolo Brunate Le Coste 2009, Giuseppe Rinaldi : confituré
D2 Barolo Brunate Le Coste 2008, Giuseppe Rinaldi : racé
E1 Barolo Cannubi San Lorenzo Ravera 2005, Giuseppe Rinaldi : facile
E2 Barolo Brunate Le Coste 2005, Giuseppe Rinaldi : livèche
F1 Barolo Cannubi Brunate le Coste 2006, Giuseppe Rinaldi : linéaire
F2 Barolo Cannubi San Lorenzo Ravera 2006, Giuseppe Rinaldi : intense
G1 Barolo Brunate 1982, Giuseppe Rinaldi : stylé
G2 Barolo 1980, Burlotto : strict