Amoureux de la nature, Steve Bettschen devient d’abord chimiste, puis expert en vin. Jusqu’au jour où il se rappelle que la perception intime de toute chose – y compris du vin – passe inéluctablement par la production. Né le 22 décembre 1973 à Lausanne, fils de Gudrun et Jean-Pierre, frère de Samantha, Steve Bettschen est…
