Chers amis, Chers valeureux aides, Chers clients,
Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée des nouveaux millésimes des vins PHUSIS (2009 ainsi que certains 2008).
En 2009, les conditions météorologiques ont permis une récolte saine, mûre, pour des vins souples, à déguster dès maintenant. Même s’ils sont déjà expressifs, ils sauront sans autres se garder quelques années (pour autant que votre cave ne soit pas catastrophique).
A Sensine, la vigne a produit un rouge fruité, digeste et trois Arvines dont les élevages vont se prolonger jusqu’à l’année prochaine.
Par contre, l’Arvine vieille vigne 2008 est maintenant prête. En dégustation, elle se montre moins tonique mais plus complexe que la 2007. Sans doute un cran au dessus !
Dès le millésime 2008, nous avons mis en place la gamme metaPHUSIS. Elle est issue de raisins ou de vins acquis chez des amis vignerons de confiance. La vinification et/ou l’élevage fait par nos soins vous permettent de déguster quelques nouvelles expressions d’une gamme toujours en mouvement.
Ainsi, vous trouverez un surprenant Johannisberg de Fully 2009, un énergique Gamay 2009 de Martigny, un Pinot Noir 2009 de Sierre très généreux ainsi qu’un assemblage aussi improbable que réussi d’Humagne Rouge et de Pinot Noir dans le millésime 2008.
Tous ces vins vous attendent et se réjouissent de se faire déguster aux dates suivantes :
à Martigny, le lundi 8 novembre de 16h30 à 19h30
à Martigny, le vendredi 26 novembre de 17h30 à 20h
à la Sarraz, le vendredi 12 novembre de 17h30 à 20h
à la Sarraz, le samedi 13 novembre de 10h30 à 13h30
Adresse de la Sarraz : Route de la Bruyère 3, 1315 La Sarraz
Adresse de Martigny : Chemin des Barrières 27, 1920 Martigny
Pour visualiser la liste des vins en dégustation, cliquer ici.
N’hésitez pas à venir accompagné et à faire découvrir ces gammes à vos connaissances !
Au plaisir de vous voir bientôt.
Vive la PHUSIS !