La Toscane actuelle doit beaucoup à trois vins – Ornellaia, Sassicaia et Solaia – qui lui ont donnés l’impulsion qu’elle cherchait au début des années 1980. Grâce à ces vins produits à partir de cépages internationaux, elle a pu remonter la pente pour briller actuellement au firmament des meilleures régions viticoles italiennes. Que sont ces vins que l’on appelle les Supertoscans ? Qu’ont-il de plus (ou de moins) que les vins toscans traditionnels ? Comment vieillissent-ils ? Toutes ces questions seront abordées lors de l’extraordinaire dégustation du jeudi 18 novembre avec, en prime, le millésime 1985 de Sassicaia, l’un des vins italiens les plus recherchés. Toutes les informations sont ici.
