La durée des jours s’allonge, la période de grands froids semble derrière nous, certaines herbes commencent timidement à refaire de petites pousses, d’abord blanches, puis un peu jaunes puis franchement vertes. Mais pour nous autres les ceps, ce n’est pas encore le moment de faire exploser nos bourgeons. Trop de risque de se faire “brûler” par un coup de gel… Mais nous sentons que les choses évoluent. Et pas plus tard que vendredi passé, on est venu s’affairer autour de nous pour enlever les fers et les clips. Vous savez, ces trucs qui soutiennent nos branches et nos fruits. Tout ça sent la taille !
