Clos du Mormont | 7

C’est parti ! La lune est descendante, elle passe devant la constellation des Gémeaux et stimule les sensibilités florales de la phusis. Et, comme nous autres sommes plus appréciés pour nos fruits (et nos fleurs), que nos feuilles ou nos racines, c’est un bon jour pour travailler avec nous. Notre vigneron a donc commencé à s’affairer, en ce dimanche, aux travaux de la taille. Un de ses pairs le suit et tire les bois (ce qui consiste à enlever toutes les branches taillées et les mettre en petits tas, dans l’attente d’un prochain broyage)…

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