Le 15 février, PHUSIS se mettait au service d’un vin de légende, le Chevalier-Montrachet 1996 du Domaine Anne-Claude Leflaive. Ceci, par la dégustation de quelques vins choisis, comme des étapes sur le chemin qui mène au Chevalier-Montrachet. Malheureusement, ce dernier, bouteille unique, s’avéra bouchonné. En remplacement, ce fût un Montrachet 1993 du discret Domaine…
